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Tienen fuerte impacto en el bolsillo de los argentinos, por eso el Gobierno prepara un paquete de medidas para aumentar los ingresos familiares y el consumo de cara a las elecciones generales de noviembre.
Agosto estuvo marcado por bajas en productos de verdulería y frutería.
La inflación es uno de los problemas económicos a los que que el Gobierno no les encuentra solución. Los sueldos no alcanzan y la preocupación por la pérdida del poder adquisitivo se hizo escuchar este domingo en las urnas. El costo de vida lleva acumulado un aumento del 32,3% en lo que va del año: cuáles son los alimentos que más subieron de precio.
La inflación fue del 2,5% en agosto respecto de julio y del 51,4% si se compara con el mismo mes de 2020, según informó este martes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Alimentos y bebidas no alcohólicas es el rubro con mayor impacto, con una suba del 1,5% se ubicó por debajo del índice general, pero algunos productos se incrementaron muy por encima.
El café molido encabezó el ranking de artículos que más subieron de precio, con un alza del 10,6% en un mes, al pasar de $327,46 a $362,07 el paquete de medio kilo.
Le siguen en la lista el yogur firme por 195 centímetros cúbicos, que al subir de $91,12 a 99,35, mostró un incremento del 9% en agosto; la banana, que el kilo subió 7,3%, de $123,00 a $132,04; y la leche en polvo entera de 800 gramos, que se incrementó 5,6%, al pasar de $549,38 a %580,41.
En quinto lugar se ubicó un producto de consumo masivo. El arroz blanco simple subió 5% al pasar de $111,74 a $117,36 el paquete de kilo. Igual porcentaje se incremento el precio de la salchicha tipo Viena en envase de seis unidades, que aumentó de $104,69 a $109,96.
Por debajo se encuentran el agua sin gas, que subió un 5,4%; el salchichón, un 4,8%; las hamburguesas congeladas, un 4,4%; el jamón cocido y el salame, un 4,3% cada uno; la manteca y la yerba, un 3,8% cada una; galletitas de agua, un 3,6%; el queso sardo, un 3,4%, y la lata de arvejas secas remojadas, un 3,3%, entre otros.
Qué productos bajaron de precio
Por el contrario, el producto cuyo precio más bajó fue el tomate redondo, que se redujo un -11,7%, al pasar el kilo de $161,55 a $142,64. También el kilo de naranja cayó un -7,4%, de $67,79 a $62,75; el kilo de limón un -4,1%, de $74,86 a $71,80, y el mismo porcentaje la papa, que pasó de $52,36 a $50,19.
Si bien en el Gobierno evalúan que el cepo a las exportaciones de carne terminó siendo un éxito para descomprimir la presión sobre los precios internos, no todos los cortes que releva el Indec en la canasta del IPC bajaron.
La carne picada común fue la que registró el mayor impacto, con una reducción de precio del -3,5%, al pasar el kilo de $429,77 a $414,76. Le siguieron el asado, que el kilo bajó -2,6%, de $678,73 a $660,81; la paleta, que lo hizo un -1,9%, de $675,94 a $663,27, y el cuadril, apenas un -0,3%, de $791,63 a $788,91. Mientras que el kilo de nalga subió 1,1%, de $827,70 a $837.
También bajaron la cebolla, un -1,9%, de $56,45 a $55,35 el kilo; la lechuga, un -1,8%, de $145,06 a $142,43; un -1,3% la sal fina, que el medio kilo pasó de $53,61 a $52,90; un -0,5% el kilo de queso pategrás, de $1218,01 a $1211,34, y un -0,2% la lata de 230 gramos de tomate entero en conserva, de 81,40 a $81,24.
